Muitas pessoas acreditam que é possível preparar uma verdadeira obra de arte culinária usando qualquer utensílio de cozinha. Mas, na verdade, uma frigideira de qualidade excepcionalmente alta permite que você torne esse processo seguro e rápido. Hoje em dia, existem muitas empresas fabricantes que fornecem ao mercado utensílios de cozinha profissionais. É por isso que escolher se torna difícil. Para facilitar esse processo, recomendamos que você se familiarize com a classificação dos utensílios de cozinha para fritar e cozinhar. Essas informações serão úteis para pessoas que planejam comprar um novo modelo.
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Os melhores fabricantes de utensílios de cozinha e panelas
Antes de ir à loja comprar algo, você precisa entender a finalidade, as características necessárias e as funções dos utensílios de cozinha. Um fator igualmente importante são os fabricantes, pois eles usam tecnologias e designs próprios, tão apreciados por chefs do mundo todo.
A lista dos melhores fabricantes de frigideiras abaixo ajudará você a decidir sobre uma marca cujas características de cozimento serão uma prioridade para o consumidor. Esta lista também inclui empresas da Rússia, o que será especialmente relevante para apreciadores de produtos nacionais.
Tefal
Esta empresa francesa tornou-se líder na lista de classificação por popularidade. A cada dia, mais e mais consumidores preferem a qualidade e o preço acessível dos produtos Tefal para cozinhar. Muitas pessoas pensam que a empresa usa um simples revestimento de Teflon dentro da panela. Mas, na verdade, essas são superfícies inovadoras que são chamadas de “Prometal Pro”, “PowerGlide”, “Titanium Excellence” e “Titanium Pro”. Essas opções são regularmente refinadas e modificadas para atingir a máxima resistência a danos mecânicos.
Os utensílios de cozinha Tefal com revestimento antiaderente não exigem manutenção complexa, suportam temperaturas extremas e permitem fritar sem o uso de óleos ou gorduras. O recurso mais icônico da marca é o indicador de aquecimento, que informa ao cozinheiro sobre a possibilidade de iniciar a fritura.
O mercado oferece modelos exclusivos feitos em aço inoxidável, cerâmica e safira, adequados para fogões de indução. Você também pode comprar opções mais acessíveis feitas de alumínio. Os preços começam em 1.500-4.000 rublos.
Rondell
Até 2000, a empresa pertencia ao segmento alemão, até ser comprada pelos chineses. A mudança de marca não afetou de forma alguma a qualidade dos produtos. Muitos chefs ainda preferem seus componentes profissionais.
A linha de produtos da empresa inclui produtos feitos de alumínio, metal resistente à umidade e revestimento antiaderente. O Rondell possui um fundo de três camadas que proporciona transferência uniforme de calor e alças maciças. Uma alça grande pode ser instalada até mesmo em pequenas frigideiras para panquecas e utensílios para ovos mexidos. A política de preços depende dos materiais usados no processo de fabricação e da natureza premium do modelo.
Fissler
A empresa tem uma reputação impecável devido ao seu comprometimento com a qualidade. Os utensílios de cozinha da marca alemã não são baratos, pois vêm com garantia de cinco anos e um passaporte para cada unidade. A operação e a manutenção adequadas ajudarão a prolongar a vida útil muitas vezes, tornando a compra financeiramente justificada.
A empresa fabrica produtos de metal resistente à umidade, alumínio fundido, adicionalmente equipados com um revestimento patenteado (aço, Teflon, cerâmica). Os modelos mais populares podem ser adquiridos por 6.000 a 10.000 rublos.
Louça de metal Neva (NMP)
A fábrica de São Petersburgo é famosa por seus utensílios de mesa fundidos duráveis. As frigideiras NMP são apresentadas com paredes espessadas, o que reduz o risco de deformação a zero e diminui o desgaste. A fábrica oferece uma garantia de longo prazo para o revestimento de alta qualidade. Por exemplo, as linhas Almaz e Titan são vendidas com garantia de três anos, independentemente de serem utilizados utensílios de aço durante a fritura.
Muitos proprietários de produtos da NEVA-METAL POSUDA observam que, após o desgaste da superfície de titânio ou cerâmica, as frigideiras não perdem suas valiosas funções. O preço dos produtos começa em 1200-1700 rublos.
Gipfel
O fabricante é popular em muitos países ao redor do mundo. A relevância dos produtos se deve à sua alta qualidade, originalidade, superfície resistente a danos, design original e disponibilidade de uma ampla variedade.
Réguas modernas podem ser lavadas na máquina de lavar louça e combinadas com talheres de aço. Sua camada superior é extremamente difícil de danificar. Na maioria dos casos, alumínio fundido, ferro fundido e aço inoxidável são usados durante a produção. Os pratos desta marca alemã custam não menos que 6.000-10.000 rublos.
Velocidade
Apesar do uso de tecnologias inovadoras, o preço das frigideiras desta empresa é acessível. A maior parte dos utensílios de cozinha é feita de alumínio e superfícies de cerâmica. Mas se desejar, você pode adquirir modelos exclusivos, por exemplo, variações de ferro fundido com paredes grossas, produtos leves e lacônicos feitos de metal resistente à umidade.
A empresa fornece ao mercado variedades clássicas para ensopados e frituras, grelhas com camadas antiaderentes e woks brilhantes com esmalte multicolorido. O preço dos produtos começa em apenas 1000 rublos.
Melhores frigideiras antiaderentes comuns
Compilamos para você uma classificação de frigideiras com superfície antiaderente. Talvez essas informações sejam valiosas para consumidores que sonham em adquirir utensílios de alta qualidade para fritar sem usar óleo.
Tradição Kukmara p247a
Hoje em dia, a fábrica de artigos de metal russa Kukmor é popular em todos os cantos do país. Ela fabrica produtos em alumínio fundido, aprimorando-os com diferentes variações de superfícies antiaderentes. O melhor modelo é o “Tradition c247a”, que se apresenta com revestimento “mármore” escuro. Essa superfície é caracterizada pela resistência e dureza e, portanto, é menos propensa a danos.
AMT Gastroguss AMT520
Esta frigideira permite preparar iguarias inigualáveis. É o preferido de muitos chefs profissionais: você pode fritar peixes, ovos, carnes e refogar vegetais nele. Isso foi possível graças ao moderno fundo LOTAN. Cada uma das cinco camadas é responsável por sua função individual, o que permite aumentar a vida útil dos utensílios.
Mayer&Boch com fundo de mármore
Uma frigideira de uma marca alemã com fundo de mármore demonstra um acabamento de alta qualidade a um preço ótimo. O tamanho confortável do produto, um fundo antiaderente especial – esses parâmetros garantem conforto durante o processo de cozimento. O modelo universal é ideal para cozinhar em fogo baixo, fritar e estufar. Depois que o prato estiver cozido, ele pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Classificação de panelas para panquecas
Um dos tipos mais populares de utensílios de cozinha são as panelas para fritar panquecas. Convidamos você a se familiarizar com as duas opções mais populares e de alta qualidade.
Talheres de metal Neva titânio 9224
O modelo apresentado possui uma alça confortável e laterais baixas, o que facilita na hora de remover e virar as panquecas. O fabricante equipou o produto com um fundo espesso com funções especiais de acumulação de calor. O produto é assado uniformemente em toda a superfície, resultando em uma linda crosta dourada. O processo de cozimento pode ser feito sem óleo, a marca garante que as panquecas não queimarão.
Nadoba Mineralica 728421
O fabricante tcheco oferece frigideiras de alta qualidade, cuja superfície garante aquecimento uniforme, reduzindo a queima dos alimentos a zero. Esta variação é perfeita para fritar panquecas no fogão a gás ou de indução. A forma para panquecas apresenta um design elegante, um fundo seguro de cinco camadas e uma ampla variedade de modelos.
As melhores frigideiras para grelhar
Hoje em dia, esses tipos de frigideiras são populares porque os alimentos cozidos nelas são saudáveis e retêm a quantidade máxima de elementos valiosos. Vamos dar uma olhada em qual frigideira é a melhor e mais segura nesta categoria.
Granito dos Sonhos
As grelhas da TM "Dream" são feitas de alumínio fundido. No processo de sua produção, foram utilizadas tecnologias modernas especiais, que permitiram aumentar o fundo e as laterais. As frigideiras são equipadas com um revestimento antiaderente original Granit Lux, desenvolvido por inventores alemães.
Os chefs podem escolher o produto desejado entre diversas variedades, por exemplo, baixas com dimensões de 25 por 25 centímetros ou altas com diâmetro de 24 a 28 centímetros. Produtos de qualidade duram muito tempo.
Beka Chef
Este modelo é representado por uma parte inferior de três camadas, que consiste em metal resistente à umidade e alumínio na parte interna. Essa abordagem garante uma distribuição uniforme do calor, minimiza a queima e preserva todos os microelementos e vitaminas valiosos. Após o uso, a grelha mantém a temperatura por muito tempo. O corpo do produto é apresentado com uma espessura de 0,7 mm, e a parte inferior é de 6,2 mm.
O fabricante belga oferece 25 anos de garantia em suas frigideiras, o que comprova a qualidade e a confiabilidade da linha de modelos.
As melhores panelas wok
Os woks são extremamente populares devido ao seu formato e capacidades. As paredes alongadas permitem cozinhar pratos preservando ao máximo o calor e as propriedades benéficas dos produtos em seu interior. Apresentamos a sua atenção os modelos de Wok mais populares.
Wok Fissman Veneta
A empresa dinamarquesa oferece woks com um design moderno, interessante e estético. Este tipo de frigideira é feito de alumínio confiável, equipado com um fundo multicamadas inovador e também possui um revestimento antiaderente EcoStone. Aqui são utilizados fragmentos de pedra natural e componentes minerais. Dessa forma, os utensílios esquentam em questão de minutos, distribuindo a temperatura uniformemente.
Você pode usar o wok Veneta em qualquer fogão (gás, indução, elétrico). Dimensões pequenas, cabo resistente ao calor e limpeza que pode ser feita na máquina de lavar louças fazem do produto uma opção vantajosa para frituras rápidas na temperatura máxima, mexendo regularmente.
Wok com revestimento antiaderente Biol Granite marrom
A marca Biol pertence a empresas ucranianas que utilizam materiais de alta qualidade e tecnologias modernas. Os woks da empresa são equipados com o revestimento antiaderente alemão Greblon, que permite evitar o uso de óleos ao cozinhar e preparar diversos pratos. Os produtos do fabricante ucraniano distribuem o calor uniformemente por toda a superfície e o retêm por muito tempo. É por isso que os pratos são saudáveis e saborosos.
Acima analisamos os modelos e fabricantes mais populares de utensílios de cozinha. Esperamos que essas informações sejam úteis no processo de escolha de um ajudante para cozinhar.
