Em uma festa, a maioria das pessoas enfrenta o dilema de como segurar corretamente uma taça de vinho. A etiqueta é importante aqui; uma pessoa mostra o quão bem-educada ela é. Além disso, o conhecimento sobre bebidas ajudará você a mostrar suas boas maneiras no lugar certo. Mantendo a temperatura necessária, você poderá aproveitar as melhores qualidades do produto.
Contente
- Como segurar um copo corretamente
- A necessidade de observar a etiqueta ao beber vinho em uma taça
- Como uma garota deve segurar uma taça de vinho
- Como segurar uma taça de vinho para um homem
- Regras antigas de etiqueta
- Exceções às regras de etiqueta geralmente aceitas
- Conclusão
- VÍDEO: Etiqueta em restaurantes – como segurar copos.
Como segurar um copo corretamente
Regras simples e fáceis ajudarão você a lidar com a colocação de um copo na palma da mão. O principal é segurar o copo pela haste, usando três dedos. Não aperte o copo. Essa nuance é explicada por certos padrões; a temperatura de aquecimento também desempenha um papel. O vinho não gosta de calor. Se o recipiente entrar em contato com a palma da sua mão, a temperatura do conteúdo aumentará imediatamente. Qualquer marca é servida gelada.
Métodos para garantir a fixação adequada do vidro:
- Pressione o suporte do produto usando o dedo indicador e o polegar. Os dedos restantes permanecem livres no apoio para os pés.
- Segurando uma haste fina como se fosse uma caneta-tinteiro.
- Você pode cobrir a base com o polegar. Para fazer isso, coloque-o no apoio para os pés, com os dedos médio e indicador na parte inferior. Dessa forma eles não se tocam.
- Junte os dedos, sem usar o polegar, em direção ao centro. A parte superior da falange do dedo indicador, juntamente com o dedo médio, sustentam o copo com segurança.
Com vinho tinto
Quando se trata de uma bebida forte de cor vermelha intensa, ela preenche um terço do copo. Manter o recipiente meio cheio reduzirá o risco de derramamentos. Se o copo estiver cheio até a borda, ele ficará pesado e difícil de segurar com uma mão. Você também pode segurar as pernas no meio com todos os dedos. Porque os recipientes para vinhos tintos são mais espaçosos.
Com vinho branco
O recipiente deve ser preenchido até um quarto do seu comprimento, segurando a haste com três dedos, o restante é colocado na superfície. Você também pode pegar um recipiente e colocar o polegar em um dos lados. A bebida branca é adicionada ao copo quando ele já estiver vazio. Não segure o recipiente pela base ou pelo suporte. Primeiro, estime visualmente o comprimento, determinando quantos dedos serão confortáveis para segurar o copo.
A necessidade de observar a etiqueta ao beber vinho em uma taça
A observância das normas por uma pessoa a ajuda a estar em um ambiente confortável em qualquer lugar. Não é difícil adquirir uma atitude positiva em relação a si mesmo, leva apenas alguns segundos.
Você pode aprender muito sobre uma pessoa bebendo vinho. Dessa forma, ele demonstra seu conhecimento sobre etiqueta e as características das bebidas alcoólicas. Basta seguir regras simples para ficar bonita e festiva. Isso se aplica a qualquer evento: um casamento com muitos convidados, um jantar privado.
Não basta apenas conhecer os princípios básicos de etiqueta; é importante poder aplicá-lo na prática. A experiência adquirida ajudará você a posicionar o copo de forma eficaz, sem sentir desconforto. Ficará harmonioso em qualquer circunstância.
Para realmente aproveitar a transferência do buquê de sabores, vale a pena seguir as regras de serviço. Cada tipo de bebida exige o uso de um copo com uma configuração diferente.
A degustação envolve girar o copo e examinar atentamente a cor da bebida. Depois, inale o aroma, beba levemente e faça movimentos circulares na língua. Após esses passos, você pode engoli-lo. Vale a pena consumir vinho dessa forma em locais onde são realizadas degustações especiais e em jantares em ocasiões especiais.
Observe! Esta técnica deve ser usada para obter prazer tátil e olfativo. Não transforme o processo de degustação em uma cerimônia rotineira com manipulações memorizadas.
Um ponto importante é a boa digestão causada pela ingestão de bebidas. Primeiro você pode experimentar o vinho espumante, seguido pelo rosé, e a sequência termina com o tom vermelho do néctar.
Como uma garota deve segurar uma taça de vinho
O sexo feminino sempre se distingue pela graça e charme. Por isso, elas são caracterizadas pela colocação de quatro dedos na haste do copo. O que adicionará elegância aos seus movimentos. É aconselhável eliminar a possibilidade de deixar marcas de batom no vidro. Para evitar isso, você precisa tocar a superfície do vidro com os lábios em um só lugar. Depois de engolir uma pequena porção de vinho, é melhor direcionar seu olhar para o recipiente. Enquanto estiver bebendo, não olhe para o seu interlocutor, mesmo que esteja falando. É indelicado. Isso só pode ser feito quando um brinde estiver sendo feito.
Se você tiver que brindar, faça isso com cuidado. Tente bater com a parte de baixo.
Como segurar uma taça de vinho para um homem
A metade mais forte, representada pelos homens, consegue facilmente segurar a haste de um copo com vários dedos para não esquentar o conteúdo com as mãos. É importante entender como segurar corretamente uma taça de vinho, evitando que o recipiente incline para os lados, a fim de preservar o rico aroma da bebida.
Regras antigas de etiqueta
Mesmo na Idade Média, havia um lugar para a etiqueta do vinho. O jantar era sempre acompanhado de vinho servido em bandejas de metal. Havia um papel no dispositivo indicando a data de fabricação.
As regras básicas envolviam encher copos com vinho. Isso foi feito quando estava vazio. Se o convidado ainda não tiver terminado de beber ou tiver saído por um curto período, não serão servidas mais bebidas durante sua ausência. Além disso, o copo é enchido com vinho à medida que é esvaziado, à direita da pessoa sentada.
Há muito tempo, recipientes especiais são utilizados, projetados para beber vinho branco e tinto. Sua característica distintiva é o formato alongado e o caule gracioso. Isso permite que o apreciador da bebida nobre sinta o encanto do aroma e revele suas qualidades gustativas.
Algumas décadas atrás, era considerado normal mover o dedo mindinho ligeiramente para o lado ao tomar uma taça de vinho. Esse gesto indica falta de educação e ignorância de uma pessoa. Se possível, evite fazer isso.
Pegar o recipiente pelo suporte parece pretensioso, chama a atenção de uma forma desagradável. Às vezes, você pode adiar um pouco essa parte se lhe servirem uma taça de champanhe. A cultura dessa bebida gaseificada considera essa opção aceitável.
Outra regra antiga era que, ao pegar pratos com o polegar e o indicador, você pode causar repulsa nas pessoas ao seu redor. Este gesto é enviado como um sinal de ignorância aos presentes, insultando diretamente o herói da ocasião. Acreditava-se que se uma ação fosse realizada conscientemente, isso significava que a pessoa não era bem-educada.
Exceções às regras de etiqueta geralmente aceitas
Há situações em que regras de etiqueta geralmente aceitas podem ser ajustadas devido a exceções.
- Ao servir, é servida uma taça de vinho. Ele deve ser segurado da mesma forma que qualquer bebida desse recipiente.
- É permitido pegar o recipiente pelo fornilho se ele contiver conhaque. Dessa forma, a mão transferirá calor para a bebida, revelando todas as suas propriedades.
- Se o copo é grande, ele também está transbordando. Portanto, você pode usar a palma da mão inteira, segurando o prato pela tigela.
- É costume que os donos de adegas profissionais segurem o recipiente pelo suporte. No processo de degustação de suas próprias preparações, eles seguram a base com todos os dedos.
- Em casa, num ambiente informal com amigos. Aqui seria apropriado manusear o contêiner por qualquer meio. O copo e a mão estão em qualquer posição.
Conclusão
Os cânones modernos definem as regras de etiqueta do vinho, seguindo as quais você pode facilmente aprender a segurar uma taça de vinho. Recipientes com bebidas brancas, vermelhas e gaseificadas são segurados apenas pela haste, com pelo menos três dedos.
Em eventos de degustação, um profissional da sua área não segura completamente a xícara com a palma da mão. Essa ação ameaça deixar marcas visíveis no copo, e a bebida também alterará sua temperatura ideal.
Uma das razões importantes pelas quais os verdadeiros gourmets de néctar de elite não pegam a xícara é a oportunidade de apreciar o buquê e contemplar a viscosidade.
Não há regras claras ou diferenças fundamentais quanto às regras específicas para segurar uma taça de vinho para mulheres e homens.
Vale a pena considerar um gesto inaceitável: pegar o recipiente inteiro na palma da mão. Para alguns, isso parece conveniente, os dedos não escorregam e o vidro fica bem fixado. Também é um erro pensar em beleza. Fique atento à temperatura do seu corpo, que aquece instantaneamente o conteúdo do recipiente. Você não notará que ele sairá da faixa ideal em poucos minutos. Os esforços que os mestres fizeram para preservar o sabor desaparecerão. Um movimento errado pode arruinar o trabalho de várias pessoas. Aqui você pode até deixar a estética em segundo plano, o papel principal é dado à praticidade. Além disso, as marcas deixadas pela palma impedirão uma avaliação adequada da transparência da bebida.