Uma frigideira comum é o item mais popular em qualquer cozinha. Toda dona de casa quer preservar a aparência original de seus pratos pelo maior tempo possível. No entanto, cozinhar em uma frigideira envolve o uso de vários óleos e gorduras, o que leva à formação de depósitos de carbono, que estragam todo o cenário. Existem muitos produtos químicos e naturais para limpar pratos de gordura e depósitos de carbono. O principal é escolher o caminho certo. Muitas vezes, uma composição adequada para limpar uma frigideira de ferro fundido é estritamente proibida para limpar utensílios de cozinha de Teflon ou cerâmica.

frigideira com depósitos de carbono
Qualquer dona de casa, mais cedo ou mais tarde, enfrenta o problema de remover depósitos de carbono dos utensílios de cozinha.

Como limpar frigideiras feitas de diferentes materiais de depósitos de carbono e gordura

Todas as frigideiras, independentemente do formato, tamanho, espessura das paredes e do fundo, são divididas em tipos com base na estrutura e nas características dos materiais dos quais são feitas. Dessa forma, são selecionados os métodos mais adequados para limpar uma frigideira de depósitos de carbono.

lavando a frigideira
Existem muitas opções para limpar uma frigideira.

Os materiais mais comuns para fazer frigideiras são: aço inoxidável, alumínio, ferro fundido.

A base dos utensílios de cozinha modernos para fritar ou assar produtos é feita dos mesmos metais, mas são revestidos com uma camada protetora antiaderente especial: Teflon ou cerâmica.

frigideira de teflon
É necessário levar em conta as características do utensílio de cozinha: o material de que é feito, o tipo de revestimento.

Esse tipo de revestimento é simplesmente ideal para as formas de panqueca mais populares entre as donas de casa. O revestimento dos pratos é muito conveniente e prático, fácil de limpar, não é propenso a depósitos de carbono, mas requer uma atitude bastante cuidadosa consigo mesmo, por isso os meios para lavar e limpar devem ser macios e delicados.

Caso tenha se formado uma pequena quantidade de depósitos de carbono, basta limpar a superfície com um algodão embebido em solução de álcool e depois enxaguar com água.

amônia
Se necessário, repita esses passos.

Uma esponja especial feita de resina de melamina também funcionará. Deve ser usado com cuidado suficiente para evitar arranhar a superfície. Usando um pequeno pedaço de esponja umedecida com água, limpe cuidadosamente o fundo e as laterais do prato. Após 15 minutos, toda a sujeira desaparecerá.

frigideira de ferro fundido

A superfície de frigideiras antigas, especialmente as de ferro fundido ou alumínio, às vezes acumula uma espessa camada de sujeira queimada que os detergentes comuns não conseguem remover. Depois são utilizados agentes agressivos, que podem ser tóxicos. Ao utilizá-los, é necessário seguir as instruções de uso e observar as precauções de segurança:

  1. Não se esqueça de ligar o capô ou abrir uma janela.
  2. Coloque uma máscara de proteção especial (respirador).
  3. Use luvas de borracha grossas.
  4. Enxágue bem a louça em água corrente. Você pode ferver uma pequena quantidade de água várias vezes para remover completamente o produto químico.
frigideira de ferro fundido no fogão
Panelas de ferro fundido não são fáceis de cuidar. Você deve manusear o produto com cuidado, não o jogue nem aplique força sobre ele.

Um dos agentes de limpeza nucleares é o líquido usado para limpar canos de esgoto. É ideal para remover depósitos de carbono e gordura persistente de panelas de ferro fundido. Para um resultado mais eficaz, os pratos devem ser colocados na seguinte solução:

  • 5 litros de água;
  • 0,5 litros do produto.

O tempo de imersão dependerá do grau de contaminação do item. A solução é capaz de remover até a placa mais persistente.

frigideira de ferro fundido com óleo
Os cuidados básicos envolvem o uso adequado no cozimento, lavagem após o cozimento e armazenamento dos pratos.

Importante! Ao preparar o reagente, ele deve ser despejado em água, caso contrário ocorrerá uma reação química violenta.

Frigideira de alumínio

O próximo produto de limpeza é o removedor de gordura “Shumanit”. Pode ser na forma de líquido, gel ou creme e é capaz de remover até mesmo depósitos de carbono e gordura de longa data. Ideal para limpeza de panelas de alumínio.

frigideira de alumínio
A parte externa da panela ficará mais limpa se ela for aquecida no fogão.

A desvantagem deste produto é sua toxicidade. Não pode ser usado com frequência, sendo necessário também observar todas as medidas de segurança e garantir a ventilação obrigatória do ambiente.

Com revestimento antiaderente

As frigideiras modernas são fáceis de limpar e não requerem muito óleo ou gordura graças à camada protetora antiaderente. Pode ser de Teflon, cerâmica ou mármore. Para lavar esses pratos, bastam algumas gotas de detergente:

  • AOS;
  • Gala;
  • Fada;
  • Silite.
frigideira de teflon na pia
O revestimento de Teflon é facilmente arranhado, por isso não podem ser usados ​​ácidos e álcalis.

Como limpar uma frigideira de fuligem por dentro e por fora

Vamos dar uma olhada detalhada nos remédios populares mais eficazes, bem como nos químicos, que ajudarão a manter suas frigideiras sempre em boas condições, tanto do ponto de vista higiênico quanto estético.

Nós usamos sal grosso

Para garantir que a frigideira seja fácil de limpar e que os alimentos não queimem, é necessário aquecê-la por 30 minutos com sal, mexendo sempre e delicadamente. Depois retire o sal, deixe a panela esfriar, lave-a e aqueça novamente em fogo baixo.

sal e refrigerante
A panela deve ser retirada do fogo e bem enxaguada.

Como remover depósitos de carbono com bicarbonato de sódio ou carbonato de sódio

Bicarbonato de sódio comum ou carbonato de sódio podem remover depósitos de carbono dos pratos. Mas primeiro, você precisa polvilhar o fundo com uma camada fina e uniforme, depois despeje meio copo de ácido acético e deixe por 30 minutos. Em seguida, adicione 5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e deixe aquecer em fogo baixo por 10 minutos. A solução pode ser lavada em água corrente.

sal de soda e vinagre
A gordura amolecida pode ser facilmente removida com um raspador ou esponja de metal.

Usamos vinagre e ácido cítrico

Ao usar vinagre para limpeza, use as seguintes proporções: 1 parte de vinagre e 3 partes de água. Despeje água em um recipiente grande, adicione vinagre e ferva as panelas sujas por 5 horas. O cheiro de vinagre pode ser removido limpando com bicarbonato de sódio comum.

vinagre e ácido cítrico
É importante que o fundo esteja completamente coberto com líquido.

Um método mais rápido usando ácido cítrico

Para 1 litro de água você precisará de 2 colheres de chá de ácido cítrico. Ferva a solução em uma frigideira por 20-30 minutos. Depois deixe esfriar e, se necessário, limpe com uma escova de aço.

Como remover comida queimada com Coca-Cola

Limpeza com Coca-Cola: encha uma bacia larga de metal com cola, ligue o fogo, coloque os pratos a serem limpos e cozinhe em fogo baixo até que estejam completamente limpos.

coca cola e frigideira
A sujeira velha vai simplesmente cair graças à Coca-Cola.

Usamos peróxido de hidrogênio

É necessário preparar uma pasta de soda e água oxigenada. Unte uma frigideira aquecida com a mistura resultante e deixe por 10 minutos, depois lave bem. Qualquer sujeira restante pode ser facilmente removida com uma escova de aço.

soda e peróxido de hidrogênio
A combinação de peróxido de hidrogênio e soda no combate à gordura velha facilita significativamente o processo de remoção de depósitos de carbono.

Como remover facilmente fuligem com carvão ativado

Para limpar com carvão ativado, você precisará de um pacote de comprimidos triturados, que você precisa polvilhar em uma frigideira úmida e deixar por 50-60 minutos. Depois limpe com qualquer detergente de lavar louça e enxágue em água corrente.

carvão ativado
O carvão ativado ajudará a remover manchas recentes.

Limpeza com amônia e bórax

Remover depósitos de carbono usando bórax e álcool é bem rápido e fácil. Adicione 2 gotas de amônia e 10 g de bórax a um copo de água. O conteúdo é despejado em uma frigideira, deixado por 30 minutos e bem enxaguado em água limpa.

amônia e bórax
Você pode limpar não apenas uma frigideira, mas também outros utensílios de cozinha usando amônia e bórax.

Como limpar rapidamente com areia

Areia comum ajudará você a limpar rapidamente os depósitos de carbono da sua frigideira. Você precisa encher a panela com areia até o topo e aquecê-la em fogo baixo por três horas. Durante o processo de limpeza, a sujeira queimada cairá em pedaços inteiros. Camadas mais resistentes podem ser retiradas com uma faca. Após o procedimento, a louça deve ser bem lavada em água corrente com detergente.

frigideira com areia
Após a “sauna de areia”, os depósitos de carbono cairão sozinhos se você bater na frigideira.

Limpar uma frigideira com uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre

Você pode limpar uma frigideira com um remédio caseiro simples: limão, vinagre, refrigerante. A superfície contaminada é borrifada com soda e regada com vinagre ou suco. Para manchas mais difíceis, você pode deixar a louça de molho por várias horas em uma solução de bicarbonato de sódio e vinagre ou suco de limão.

refrigerante e vinagre
Você pode remover gordura velha com uma pasta feita de 9% de vinagre e bicarbonato de sódio.

Como lavar fervendo em solução de soda

Fervura em solução de soda:

  • 3 litros de água;
  • 50 g de carbonato de sódio;
  • 1 xícara de detergente.

Você precisa encher um recipiente de fundo largo com esta solução, abaixar a frigideira e deixar ferver por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar, enxágue e seque com uma toalha.

frigideira na pia
Após ferver, deixe a solução descansar por algumas horas e depois enxágue.

Limpe com sabão, refrigerante e cola

Uma receita inventada e testada pelas avós fervendo pratos em uma solução especial:

  1. 200 g de cola de silicato.
  2. 0,5 kg de bicarbonato de sódio.
  3. Rale uma barra de sabão em pó 72%.
  4. Encha um recipiente fervente de 12-15 litros com 10 litros de água.

Adicione todos os ingredientes à água e, mexendo, deixe ferver. Depois, mergulhe a frigideira na solução. Cozinhe tudo em fogo baixo até que a casca de gordura e sujeira amoleça.

cola de sabão de soda
Os depósitos de carbono são removidos com uma escova de metal ou raspador.

Observe! Em caso de contaminação muito intensa, o procedimento pode durar até 5 horas. Caso ainda haja alguma sujeira, ela pode ser limpa com uma escova de metal e Shumanit. Depois enxágue bem a louça com água.

Como remover depósitos de carbono com sabão em pó e óleo

Sabão em pó comum e óleo vegetal também são usados ​​em casa como uma forma de limpar rapidamente uma frigideira de depósitos de carbono.

Para evitar a formação excessiva de espuma, é necessário utilizar sabão em pó para as mãos.

sabão em pó com óleo
Este método ajudará você a limpar facilmente não apenas superfícies lisas, mas também nervuradas.

Adicione um punhado de pó e 2 a 3 colheres de sopa de óleo a uma tigela grande com água. Depois disso, a frigideira é colocada em uma bacia, levada para ferver em fogo baixo e deixada esfriar. Após 30–40 minutos, os pratos podem ser retirados e enxaguados.

Como lavar uma camada espessa de fuligem fervendo

Usando a receita com sabão, refrigerante e cola mencionada anteriormente no artigo, você pode ferver e remover depósitos de carbono em casa tanto de uma frigideira relativamente nova quanto de utensílios de cozinha mais antigos e irremediavelmente negligenciados. Tudo o que é necessário da anfitriã para um resultado excelente é a capacidade de esperar um pouco.

fervendo a panela
A panela é deixada esfriar por uma hora e bem lavada com uma esponja.

Como limpar uma frigideira queimada com produtos químicos domésticos

Produtos químicos domésticos removem gordura e alimentos queimados com bastante rapidez e facilidade. Os mais seguros são Amway, Zepter e Fairy.

Produto de limpeza Amway
A escolha do produto é determinada pelo grau de contaminação.

A louça tende a absorver partículas de detergente, por isso é melhor usar produtos químicos para superfícies externas. Misturas particularmente fortes são “Antigar Hedgehog” ou “Sanita”. É melhor limpar o interior da frigideira com produtos naturais. Os produtos químicos são prejudiciais não apenas à sua saúde, mas também aos seus utensílios de cozinha, especialmente aqueles com revestimento antiaderente.

Como se livrar de depósitos de carbono antigos e de vários anos

Você pode se livrar de anos de gordura persistente usando uma escova de metal comum. O processo é bem simples, mas exige muito tempo e esforço.

A maneira mais fácil é queimar a panela (aquecê-la no fogo), mas não é conveniente para moradores da cidade.

frigideira
O aquecimento ajuda não apenas a restaurar a camada de óleo, mas também a eliminar a ferrugem.

Limpar com uma máquina de jato de areia limpará até mesmo panelas velhas com depósitos de carbono preto. Uma mistura de areia e ar comprimido faz maravilhas.

Utensílios esmaltados podem ser limpos perfeitamente com água sanitária, mas você precisa se proteger com máscara e luvas.

Recomendações e dicas para a limpeza adequada de um torrador antigo

O “Shumanit” mencionado acima ajudará a limpar o braseiro antigo. É necessário aplicar o produto por 10-20 minutos e depois enxaguar.

Se o torrador for elétrico, o processo de limpeza se torna mais complicado. Esse tipo de coisa não pode ser lavado com água. Aqui, o óleo vegetal comum virá em socorro. É necessário limpar generosamente a assadeira com um cotonete embebido em óleo vegetal morno. Depois disso, ele precisa ser fechado e deixado por algumas horas. Durante esse tempo, o óleo deve amolecer a camada de depósitos de carbono. Se a camada endurecida estiver amolecida, ela deve ser removida com guardanapos e seca.

Shumanita
Os componentes do Shumanit são bastante agressivos, por isso todo trabalho deve ser realizado usando luvas de borracha.

Você pode limpar as grelhas exatamente da mesma maneira: usando apenas óleo e guardanapos.

Em nenhuma circunstância você deve limpar as grelhas com produtos de limpeza agressivos ou aquecê-las no fogo, pois isso pode danificar a camada protetora especial.

Você também pode deixá-los de molho em água morna com adição de bicarbonato de sódio e detergente de louça.

Medidas para prevenir depósitos de carbono

Para evitar a formação de depósitos de carbono em frigideiras antiaderentes modernas, basta lavá-las após cada uso com detergentes suaves e secar com uma toalha.

Se a comida ainda grudar, os pratos devem ser enchidos com água, detergente e soda e fervidos por 15 a 20 minutos.

limpando uma frigideira com refrigerante
Remover depósitos de carbono de uma frigideira não é tão difícil, mas é melhor simplesmente seguir as regras de uso da frigideira.

É preciso ter cuidado com essas panelas: um único arranhão pode ser o começo da destruição. Mudanças bruscas de temperatura são muito prejudiciais. Uma frigideira quente não deve ser enxaguada com água fria.

Cada dona de casa escolhe quais produtos irá utilizar. Não apenas os remédios populares são bons, mas também existem muitos produtos químicos domésticos suaves e de alta qualidade. Detergentes selecionados corretamente e lavagem oportuna da louça permitirão que as frigideiras mantenham sua aparência original por muito tempo.

VÍDEO: Limpando uma frigideira de depósitos de carbono e gordura.