“Martini” é uma famosa empresa italiana cujos produtos são populares em todo o mundo hoje em dia. Com o tempo, seu nome se tornou conhecido e, portanto, os vermutes dessa marca são frequentemente chamados simplesmente de Martini.
De acordo com as regras de etiqueta, a bebida deve ser servida aos convidados em pratos especiais. Para isso, são utilizadas taças de martini de vidro frágeis e com formato cônico. Não foi escolhido por acaso e foi resultado de muitas tentativas e erros.
Fato interessante! Usando um método de comparação, especialistas descobriram que é nesses copos que a bebida não perde o sabor e o aroma, mesmo depois de ficar muito tempo ao ar livre. E devido à presença de uma perna longa, ela não esquenta com o calor das suas mãos.
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Variedades
O formato descrito é clássico e será uma opção vantajosa se você incluir o martini no menu. No entanto, hoje em dia você também pode encontrar variedades ligeiramente modificadas de taças de martini, cada uma com suas próprias vantagens.
Martinka
O volume de uma taça de martini (ou taça de coquetel) varia dentro dos seguintes limites:
- a partir de 90 ml – clássico, mais comum;
- 120-160 ml – ideal para servir coquetéis drappé (com gelo picado);
- 180-240 ml é a opção menos comum.
Martinka é usado para servir uma bebida gelada. Normalmente, sua temperatura não deve ultrapassar 10 graus. É absolutamente proibido colocar grandes pedaços de gelo no copo.
Também é importante lembrar que a bebida não é servida em uma taça de coquetel em sua forma pura. É complementado com pelo menos suco ou água.
Lembrar! Antes de servir, o copo é cuidadosamente limpo de manchas e acompanhado de uma decoração - uma folha de hortelã, um pedaço de azeitona ou limão. Às vezes até flores frescas são usadas para esse propósito.
Não menos frequentemente do que o vermute, coquetéis gelados com sua adição são servidos na martinka. Os mais populares deles foram:
- Mojito;
- Americano;
- Negroni;
- Tamanho Bianco;
- Suco de cranberry.
Como já foi dito, a haste longa do copo permite que o martini permaneça gelado por muito tempo durante o consumo. Isso é possível em parte porque a parte em formato de cone do copo de coquetel não entra em contato com as mãos de quem o segura.
Copos de vidro
Se a bebida for servida com cubos de gelo grandes, copos de vidro grossos são mais adequados para servi-la. Seus volumes são geralmente os mesmos do martin, mas o formato é radicalmente diferente. E sim, você pode beber a bebida desse recipiente em sua forma pura, sem misturá-la com outros ingredientes.
Todo apreciador de Martini que se preze tem em seu arsenal vários tipos de copos para servir a bebida. Eles geralmente são vendidos em conjuntos. As versões mais populares deste produto são oferecidas por fabricantes de marca.
- Luminarc. Você pode comprar um conjunto de quatro copos elegantes com hastes azuis nesta empresa. Feitos de vidro leve, eles são completamente despretensiosos na manutenção e sua aparência criará um ambiente adequado para qualquer feriado.
- A versão BergHOFF é um copo de vermute de cristal durável. Muitos que os utilizam para servir bebidas observam que uma das principais vantagens é a alta qualidade do material, que não desbota nem com o tempo.
- O fabricante tcheco BOHEMIA oferece uma ampla variedade de copos de vários tamanhos. A principal vantagem dos produtos desta empresa é seu design sofisticado e moderno.
O martini é frequentemente encontrado em restaurantes e clubes, bem como em celebrações familiares. Portanto, um presente na forma de um conjunto de óculos de alta qualidade é perfeito tanto para casais já estabelecidos quanto para jovens.
Regras de Submissão
O martini é normalmente servido como aperitivo, ou seja, antes dos pratos principais serem servidos aos convidados. Isso ajuda a criar uma atmosfera relaxada à mesa e abre o apetite.
Importante: antes de servir, a bebida deve ser resfriada com gelo ou frutas e bagas congeladas.
Como beber corretamente
Para aprender a beber martini corretamente e, como resultado, aproveitar ao máximo seu sabor incomum, você precisa se lembrar de apenas três regras:
- Adicione água ou suco natural à bebida. Os sucos mais usados são de romã, laranja, cereja ou toranja.
- Segure o copo pela haste. O martini é bebido em pequenos goles ou com canudo.
- Certifique-se de que sua bebida esteja na temperatura correta: qualquer desvio afetará negativamente sua qualidade.
Como você pode ver, não há nada complicado nas regras para servir e preparar o martini. Conhecer esses pontos básicos ajudará você a causar uma boa impressão em qualquer festa e demonstrar seu conhecimento de etiqueta.
